Alimentarse correctamente durante el embarazo es uno de los puntos claves, tanto para el buen desarrollo del bebé, como para que la salud de la madre y del pequeño sea inmejorable. De este modo, habrá que seguir una alimentación, que incluya todos los nutrientes necesarios, que sea equilibrada, así como variada.
Por ello, ante la importancia de alimentarse bien, existen una serie de trucos o consejos que serán de gran ayuda, ante las dudas que pueden asaltarle a la futura madre en estos momentos.
Conviene hacer cinco comidas al día o más: cuánto más dividas la comida menos malestar y angustia tendrás
En primer lugar, será importante que la mujer embarazada no tenga anemia, por lo que será importante que tome alimentos ricos en hierro, así como en vitamina C, ya que su combinación favorece la absorción de dicho mineral.
Además no es aconsejable tomar tras la comida té o café, ya que la cafeína impide que se absorba correctamente el hierro.
Por otro lado, tendrá que realizar cinco comidas al día, tres más fuertes y en las que ingerirá los alimentos básicos para una dieta equilibrada y, dos más ligeras. No habrá que olvidar tomar glucosa para evitar los bajones de azúcar. También será conveniente que coma cinco raciones de frutas y verduras al día. Para ello, se cocerán las verduras al vapor, se pondrán a la plancha o al horno, pero siempre poco tiempo. Y es que las vitaminas se esfuman en el agua de cocción.
Otro punto importante será evitar el estreñimiento tan frecuente en este periodo. Para ello será necesario que en su dieta diaria se incluyan ensaladas, frutas y fibras.
Para picar entre horas, será conveniente comer hortalizas, así como sustituir los alimentos con mucha azúcar por frutos secos, que son muy nutritivos y pueden ayudar a quitar esa sensación de estómago vacío o gusanillo. Sin duda, no se olvidará de tomar abundante agua, al menos dos litros al día, para mejorar la función renal.
¿Qué alimentos están recomendados?
En cuanto a los alimentos, será importante que los combine para coger todos los nutrientes, ya que tanto las proteínas como el calcio, las vitaminas, los minerales o las fibras son muy importantes. Así, en cuanto a las proteínas, los alimentos más ricos y donde se encuentran todos los aminoácidos esenciales son la carne y el pescado, aunque también hay que apostar por las proteínas vegetales que, aunque no son completas, se pueden combinar con cereales. El calcio es fundamental y por ello, la mujer deberá tomar tres raciones al día, aunque también podrá alimentarse de productos ricos en este nutriente como los yogures. Para las vitaminas, la mejor opción es tomar frutas y verduras y, sobre todo, que sean propias de la estación. Así no se abusará de unas ni se olvidará de probar otras, se irá variando. Por último, los cereales integrales son ricos en fibra y por ello, se recomienda comerlos cinco veces al día.
Una vez destacado qué comer, también es importante tener en cuenta qué hay que evitar. Así, no se deberán comer las carnes rojas, ya que elevan el colesterol e incluso pueden provocar aumentos de presión arterial. También hay que tener cuidado con los dulces, sobre todo los que tienen mucho azúcar, que poseen muchas calorías vacías, que engordan pero realmente no son nutritivos. Las grasas tampoco son buenas compañeras en el embarazo, por lo que se evitarán las salsas y las frituras, apostando por las carnes o pescados a la plancha o al horno. Finalmente, entre otras consideraciones, se evitarán las carnes y vegetales crudos que puedan transmitir la toxoplasmosis, así como los estimulantes, ya que el café, té, la cola y sobre todo, el alcohol o el tabaco, pueden influir muy negativamente sobre el desarrollo del feto.
